DIFISA is gevestigd in Aragon in Spanje en werd eind ‘70 opgericht, de voornaamste activiteit is industriële koeling en airco. Klantentevredenheid is een belangrijke pijler voor DIFISA, ze bieden hun klanten een optimale service en maximale betrouwbaarheid in de constructie van koelinstallaties. DIFISA heeft aan de beroemde bakkerij ASCASO een oplossing op maat voorgesteld voor de nieuwe vestiging in Huesca. Op deze nieuwe site van 1680 m² waar de productie werd overgebracht, beschikt ASCASO vandaag over de nieuwste technologie voor de vervaardiging van hun producten. Ze behouden hun ambachtelijke touch en erkende knowhow, in het bijzonder voor één van hun bekende creaties, de “gâteau russe”.
Doel van het project
De optie die door David Leal, algemeen directeur bij DIFISA, werd voorgesteld was om twee onafhankelijke centrales te installeren; de eerste installatie, met lage temperatuur om 3 koelcellen te voeden, werkt met R-448A, een koudemiddel die door Honeywell op de markt wordt gebracht onder de naam Solstice® N40; de tweede werkt met R-134a en voedt zowel 6 koelcellen bij nul graden als de werkruimtes. Deze keuze heeft een directe impact op de kosten en biedt ook het voordeel van een lagere GWP, waardoor de beste werking van de installatie van ASCASO op lange termijn wordt gewaarborgd.
Uitvoering
Er werd gekozen om 2 verschillende koudemiddelen te gebruiken omwille van de kenmerken van elk koudemiddel. R-134a is een koudemiddel dat veel in de commerciële koeling wordt gebruikt vanwege de passende eigenschappen en de zeer interessante operationele kosten voor een installatie met positieve temperatuur. Het ontwerp voorziet om in de toekomst R-134a te vervangen door een koelmiddel type Solstice® N13 (R-450A). Dat heeft een koelcapaciteit die 8 tot 10 % lager is en een GWP die 58 % lager is en dit zal de impact op het milieu verminderen.
Anderzijds biedt R-448A een ideale combinatie met een laag GWP en een hoge energie-efficiëntie, uitermate geschikt om aan lage temperatuur te werken.
Beschrijving van de installatie
Het koelsysteem met directe expansie voedt de vriescellen voor half-afgewerkte/afgewerkte producten en de gekoelde cellen voor andere producten die nodig zijn voor de productie van gebakken producten (grondstoffen, gedroogd fruit,…) en de werkruimtes. Zodra het productieproces klaar is en de producten in de snelle koelcel worden geplaatst, worden de producten opgeslagen in een koelcel voor verkoop. De opslagruimte voor droge vruchten en chocolade wordt onderworpen aan een strenge controle op vocht, de temperatuur moet tussen 12 en 14 graden worden gehouden.
Inbedrijfstelling en eerste resultaten
Het uitgevoerde werk was eenvoudig en doeltreffend. De enige operatie die iets complexer was, was het instellen van de thermostatische expansieventielen om ze rekening te laten houden met de glide van Solstice® N40 en om de prestaties van de installatie te optimaliseren. De compressor van de vriescellen zijn voorzien van cilinderkopventilatoren, daarom is er geen nood om extra maatregelen te nemen met betrekking tot de eindecompressie temperatuur.
Getuigenissen
“Het is de eerste keer dat we werken met het nieuwe koudemiddel en ik ben aangenaam verrast over de prestaties van de installatie. Het advies van Climalife Friogas en Honeywell waren een grote hulp voor de ontwikkeling van het project, ik ben zeer tevreden en we zullen zeker blijven samenwerken.“ David Leal DIFISA
“De installatie werd goed uitgevoerd, de opstelling is correct, zowel voor de leidingen de isolatie en de bedrading als voor de afvoer van condens. Het geheel van compressoren, condensors, ventilatoren en bedieningskasten beantwoordt aan de eisen van een hoogwaardige installatie. Beide systemen werkten eerst met lagere instelwaarden dan de beoogde bedrijfsomstandigheden, aangezien de installatie nog niet volledig operationeel was. Deze instelwaarden werden nadien gewijzigd bij de uiteindelijke ingebruikname.“ Pawel Wisnik, Honeywell.
“De keuze van de installatie en koudemiddel was correct, we hebben de perfecte combinatie tussen energie-efficiëntie en milieuvriendelijkheid gevonden. We hebben de ervaring en professionaliteit van DIFISA mogen ervaren, zowel tijdens het uitvoeren van het project als in hun advies aan de klant.“ Jesús Gutiérrez, Key Accounts Manager, Climalife Friogas
“Omdat ik niet vertrouwd was met het technische aspect van het project hebben we gekozen voor de leverancier die in onze ogen het meest betrouwbaar was. In deze context waren we zeer tevreden over onze keuze voor het bedrijf DIFISA. Ik wens hen te feliciteren, niet alleen met het werk en de resultaten, maar ook omdat we zeer menselijke en professionele medewerkers in onze teams hebben kunnen integreren. We zijn erg tevreden.“ Vicente Ascaso Martínez, Directeur Ascaso