“Het kiezen van een koelinstallatie is tegenwoordig geen gemakkelijke opgave om de kosten te optimaliseren en een betrouwbaar en duurzaam systeem te hebben voor het bewaren van levensmiddelen,” verklaart Régis Plet, die verantwoordelijk is voor de werkzaamheden in de nieuwe Leclerc Express winkel in Moissac.
Opening van een nieuwe E. Leclerc Express in Tarn en Garonne
Op 15 juni werd de wijk Moissac, die meer dan 13.000 inwoners telt, verheugd met de komst van een nieuwe winkel ter vervanging van Netto, een discountwinkel van de groep Mousquetaires.
De directeur van de E. Leclerc hypermarkt in Castelsarrazin, op 10 kilometer van Moissac, heeft de zaak overgenomen met een duidelijk omschreven doel: een lokale service bieden tegen lage prijzen met kwaliteitsproducten.
Gekoelde koelruimte voor groenten en fruit
De winkel van 800 m² is volledig opnieuw ontworpen en ingericht om te voldoen aan de criteria van het merk. Het duurde meer dan vier maanden voor de vernieuwing en heropening van de koelruimtes. Ondersteund door een ontwerper en een architect werd de verkoopruimte uitgerust met koelmeubelen en vitrines van het merk Costan voor meer flexibiliteit. Er werd ook een vergaderruimte gebouwd en de opslagruimte werd omgebouwd om online bestelde producten te bewaren en de consument een “drive through” service te bieden. Er werd een nieuw airconditioningsysteem geïnstalleerd en tegelijkertijd werd een aanbesteding uitgeschreven voor de renovatie van het koelsysteem in de koelruimtes.
Eco-efficiëntiemodellen bevestigen de keuze voor het nieuwe ontwerp en het koudemiddel Solstice® L40X
Zoals vermeld in de inleiding is de keuze van een koelsysteem voor een onafhankelijke detailhandelaar steeds complexer geworden door de regelgeving, de opwarming van de aarde en de stijgende energieprijzen. Verschillende oplossingen werden overwogen, waaronder een CO2-booster en Solstice® L40X condensing units.
Er is voor dit laatste ontwerp gekozen om verschillende redenen:
– Lagere investeringskosten (CAPEX) vergeleken met CO2
– Naleving van regelgeving met GWP < 150
– Hoger rendement gedurende de levensduur van de installatie (OPEX)
– Veilig in gebruik
– Betrouwbaarheid en koelvermogen van R-455A
– Vermindering van de ecologische voetafdruk.
Installatie 3 Pecomark R-455A koelgroepen
Drie bestaande koelruimtes (2 gekoeld en 1 diepvries) werden gerenoveerd om fruit en groenten, verse producten en diepvriesproducten op te slaan. Een vierde diepvriesruimte met lage temperatuur werd geïnstalleerd om bevroren brood op te slaan en een nieuwe bakkerijdienst aan te bieden.
Een bestaande Carrier-unit in de vorige Netto winkelconfiguratie werd opnieuw gebruikt om de gekoelde koelruimte voor verse producten te voorzien van een Profroid-verdamper en gevuld met 5 kg R-448A, die toelieten de investeringskosten te drukken.
De andere drie koelkamers werden aangesloten op nieuwe Pecomark koelgroepen die werken op R-455A en er werden nieuwe Friga Bohn verdampers geïnstalleerd. De totale vulling van de Solstice® L40X bedroeg 18 kg. Drie maanden na de ingebruikname door de installateur Quercy Réfrigération voldoet het nieuwe koelsysteem perfect aan de verwachtingen, zelfs bij temperaturen zoals deze zomer, met hittegolven in Frankrijk van meer dan 40°C in deze regio. Zoals Benoît Duparc, directeur van Quercy Réfrigération, opmerkt: “R-455A is een koudemiddel dat gemakkelijk te gebruiken is voor alle technici en waarvoor niet zoveel kennis nodig is als voor CO2. Het is een eenvoudige installatie met goedkope onderdelen die overal beschikbaar zijn wanneer ze nodig zijn. Bij extreme temperaturen blijft de COP goed en wordt het risico van verlies van goederen geminimaliseerd. Het is niet nodig om water op de condensors te sproeien om defecten te voorkomen.“
Ter conclusie herinnert Regis Plet zich zijn tevredenheid over de keuze voor dit type ontwerp: “Vandaag hebben we vertrouwen in de technologische keuze die we hebben gemaakt. Wij hebben onze totale eigendomskosten verlaagd in vergelijking met een CO2-systeem en deze oplossing is volledig in overeenstemming met ons milieubeleid, dat wij elke dag trachten te verbeteren. De nabijheid van Quercy Réfrigération is ook een belangrijk voordeel wat betreft snelle reparaties indien nodig.“
Eco-efficiëntie simulatie voor Leclerc Express in Moissac
Beschrijving van de systemen vergeleken door het eco-efficiëntiemodel gevalideerd door Cemafroid
A – CO2-booster met directe expansie voor de 3 koel- en vriescellen.
B – R-455A koelgroepen met directe expansie voor de 3 koel- en vriescellen.
In acht genomen veronderstellingen in de eco-efficiëntie tool:
- De lekratio staat vast op 5% per jaar voor R-455A en 20% voor R-744.
- De elektriciteitskost is: 0.2 €/kWh voor vast elektriciteitstarief // 0.2 €/kWh voor jaar 1 in een scenario met variabele elektriciteitstarieven bedraagt de jaarlijkse prijsstijging 8%, de elektriciteitsprijs in jaar 10 (einde van de levensduur van het systeem) bedraagt 0,4 €/kWh.
- CO2 emissies per kWh = 58 gram CO2 /kWh (ref: kool ~ 1000gr. CO2 /kWh, nucleair ~ 50gr. CO2 /kWh).
- De energie efficiëntie klasse van de luchtgekoelde condensor / gaskoeler voor CO2 is 50 kW/kW, laag niveau of klasse “C” (*).
- De minimale condensatietemperatuur is 15°C voor R-455A en 10°C voor R-744.
- De verdampings- en condensatietemperaturen voor R-455A zijn “gemiddeld” vanwege de glide.
- Voor de hoge drukzijde van het systeem is uitgegaan van de volgende temperatuurverschillen in de condensors:
Berekeningsmethode
- De prestaties van compressoren en condensors worden op de volgende wijze afzonderlijk geëvalueerd:
- De COP van compressoren wordt geëvalueerd op basis van de bedrijfsomstandigheden (t.evap, t.cond, oververhitting), op basis van de selectiesoftware van Bitzer.
- Condensor energieverbruik = (door de condensor aftevoeren warmte/ (condensor energie-efficiëntie).
- Het energieverbruik van de luchtwisselaars wordt berekend op basis van het energieverbruik van de ventilator en het ontdooiverwarmingselement (indien van toepassing), waarbij ervan wordt uitgegaan dat het verwarmingselement bij lage temperaturen 4 keer per 24 uur werkt maar voor de positieve koeling de ontdooiing gerealiseerd wordt door uitzetten koeling.
